हाल ही में पश्चिमी दुनिया में अपना सबसे बड़ा भारतीय मसाला, जिसने अपना रास्ता बना लिया है, उसमें भारी लाभ हैं। हल्दी न केवल बैक्टीरियल है बल्कि सर्दी से लड़ने में भी मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि पीले मसाले एक माइग्रेन का इलाज कर सकता है, जो एक बीमारी है जो कई दिनों तक रह सकता है और इसके परिणामस्वरूप सिर के क्षेत्र में गंभीर दर्द हो सकता है।
हल्दी के सक्रिय संघटक कर्क्यूमिन एक एंटीऑक्सीडेंट है और अपने विरोधी भड़काऊ प्रभाव के लिए जाना जाता है। पंजीकृत आहार-पोषण विशेषज्ञ वैनेसा रिसेटो ने बताया, “इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, माइग्रेन को रोकने में हल्दी फायदेमंद हो सकता है।”
आहार विशेषज्ञ ने इसके फायदे हासिल करने के लिए हल्दी के तीन चम्मच की सिफारिश की है। तीव्र सिरदर्द, अक्सर मतली के साथ, इलाज के लिए मुश्किल है, क्योंकि इसके कारण अज्ञात रहता है। ईरानी शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित एक और अध्ययन ने यह अनुमान लगाया है कि हल्दी सिरदर्द से लड़ने में सहायक है। उन्होंने ओमेगा -3 फैटी एसिड को “कर्क्यूमिन” के साथ मिलाकर पाया कि प्रोटीन ट्यूमर नेकोसिस फैक्टर (टीएनएफ) के उत्पादन में कमी आई है, जो न्यूरॉन्स, न्यूरोइन्वेल्ममैटेशन और दर्द को सक्रिय करती है, रिपोर्ट प्रकट करती है।
हालांकि, विरोधाभासी राय भी हैं। 2017 में यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा शोधकर्ताओं ने पाया कि कर्क्यूमिन को आसानी से मानव शरीर में अवशोषित नहीं किया जा सकता है, और हल्दी के स्वास्थ्य लाभ हासिल करना मुश्किल बनाता है।