सऊदी अरब में फुड वेस्टेज के रूप में 20 हजार करोड़ की वार्षिक बर्बादी होती है. इसको रोकने के लिए सऊदी ने पहल की है. सऊदी अरब ने रविवार को फुड वेस्टेज के लिए एक राष्ट्रीय कार्यक्रम शुरू किया. चौंकाने वाले आंकड़ों के अनुसार 13.3 बिलियन अमरीकी डालर (करीब 20 हजार करोड़ से भी ज्यादा) का फुड वेस्टेज साउदी में सालाना बर्बाद हो जाता है. एक अनुमान के मुताबिक यह बर्बादी देश के खाद्य उत्पादन का एक तिहाई हिस्सा है।
इस पहल का उद्देश्य प्राकृतिक संसाधनों का लाभ उठाने और गेहूं, चावल, खजुर, सब्जियां, फल, मांस सहित लोकप्रिय अनाज और खाद्य पदार्थों के कचरे को कम करने के लिए नीतियां स्थापित करना है।
सऊदी अनाज संगठन ने रियाद में एक संवाददाता सम्मेलन में कहा कि यह निजी क्षेत्र के हितधारकों को फुड वेस्टेज को कम करने और बार्बादी के संबंध में नियमों को लागू करने के लिए रूपरेखा तैयार करने के सर्वोत्तम प्रशिक्षण प्रदान करेगा।