उन लोगों के लिए जिन्हें केवल वजन कम करने के लिए केक का एक टुकड़ा के लिए भी कई बार सोंचते हैं, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से अनुचित लगेगा कि वास्तव में कुछ ऐसे लोग भी हैं जो सब कुछ खा सकते हैं जो वे चाहते हैं लेकिन वजन नहीं बढ़ता।
एक अध्ययन में पाया गया है कि पतला होना आपके जीन में है, ताकि बहुत से लोग बिना किसी इच्छाशक्ति के पतला रह सकें। कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के नेतृत्व में वैज्ञानिकों ने जीन की एक श्रृंखला की पहचान की है जो किसी के मेटाबॉलिज्म को गति दे सकती है या वसा को अधिक तेज़ी से बर्न करने में मदद कर सकती है।
ये जीन 1,600 से अधिक पतले लेकिन स्वस्थ लोगों में पाए गए, जिनमें एक आकार आठ के आसपास की महिलाएं भी शामिल हैं और एक 35 कमर वाले पुरुष। इन लोगों में से लगभग दो-तिहाई में, यह माना जाता है कि ये जीन उन्हें भोजन में कम रुचि रखते हैं।
अध्ययन समूह के 40 फीसदी लोगों में, पतले लोगों ने कहा कि वे भोजन से प्यार करते हैं और वे कुछ भी वजन कम किए बिना खाना चाहते हैं। अब शोधकर्ताओं का मानना है कि इन लोगों के पास अपने स्वयं के विशेष जीन हैं और उनके शरीर में क्या होता है यह देखने के लिए एक अलग अध्ययन की योजना बना रहे हैं।
यह अध्ययन नई दवाओं को जन्म दे सकता है जो इन ‘पतलेपन’ जीनों के प्रभावों की नकल करते हैं और कम भाग्यशाली लोगों को वजन कम रखने में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है।
यूनिवर्सिटी ऑफ कैंब्रिज में वेलकम-एमआरसी इंस्टीट्यूट ऑफ मेटाबोलिक साइंस के अध्ययन के वरिष्ठ लेखक प्रोफेसर सदाफ फारूकी ने कहा: हमने पाया कि पतले लोग हैं जो खाने में रुचि नहीं रखते हैं, जो उनके जीन में हो सकता है।
लेकिन अन्य लोगों ने हमें बताया कि वे वास्तव में अपने भोजन को पसंद करते हैं और बहुत खाते हैं लेकिन वजन पर असर नहीं होता है। यह इस बात का प्रमाण है कि ऐसे लोगों के समूह हैं जो वास्तव में सब कुछ खा सकते हैं जो वे चाहते हैं और पतले रहते हैं।
पहली बार अनुसंधान से पता चलता है कि ये स्वस्थ पतले लोग आम तौर पर पतले होते हैं क्योंकि उनके पास जीन का कम बोझ होता है जो किसी व्यक्ति के अधिक वजन होने की संभावना को बढ़ाता है और इसलिए नहीं कि वे नैतिक रूप से श्रेष्ठ हैं। ‘
वैज्ञानिकों ने 1,622 पतले स्वयंसेवकों के जीन का अनुक्रम करने के लिए लार के नमूने लिए, फिर उनकी तुलना 10,000 से अधिक औसत वजन वाले लोगों और लगभग 2,000 लोगों से की, जो गंभीर रूप से मोटे थे।
पीएलओएस जेनेटिक्स नामक पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन का निष्कर्ष है कि 18 प्रतिशत पतलापन हमारे डीएनए में लिखा है। यह बताता है कि दो माता-पिता वाले लोग, जो स्वाभाविक रूप से पतले होते हैं, का शरीर समान होता है। लेखकों ने पुष्टि की कि ब्रिटेन के बायोबैंक आनुवांशिक डेटाबेस से पतले और मोटे लोगों को उनके जीन के आधार पर ‘जोखिम स्कोर’ देकर डीएनए महत्वपूर्ण है।
उन्होंने पाया कि ये स्कोर आमतौर पर किसी के शरीर के आकार का सही अनुमान लगाते हैं। किंग्स कॉलेज लंदन में न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स के एमेरिटस प्रोफ़ेसर टॉम सैंडर्स ने कहा: ‘यह एक महत्वपूर्ण और सुव्यवस्थित अध्ययन है जो यह बताता है कि अनिश्चित गंभीर मोटापा अक्सर आनुवांशिक रूप से निर्धारित होता है और यह आश्वस्त करता है कि जो लोग पतले होते हैं वे सामान्य जनसंख्या में आनुवांशिक रूप से अलग होते हैं।