गर्म चाय पीने से ख़ुराक की नाली के कैंसर के इमकानात में इज़ाफ़ा होजाता है जिस से दुनिया भर में हरसाल पाँच लाख अफ़राद जांबाहक़ होजाते हैं।
यूनीवर्सिटी औफ़ तहरान में की गई हालिया तहक़ीक़ी रिपोर्ट के मुताबिक़ योरपी ममालिक में चाय पीने वाले ज़्यादा तर अफ़राद(लोग) चाय को मुनासिब हद तक ठंडा करके पीते हैं जिस से बीमारी के ख़तरात में नुमायां कमी वाक़्य होती है जबकि ग़ैर योरोपी ममालिक में गर्म चाय पीने का रुजहान बहुत ज़्यादा है।
ईरानी साईंसदानों का कहना है कि गर्म चाय पीने से ख़ुराक की नाली के कैंसर के ख़तरात बढ़ जाते हैं। उन्हों ने कहा है कि चाय तैय्यार होने के बाद इस के एक कप को दो मिनट के वक़्त में पीने वाले अफ़राद में ख़ुराक की नाली के कैंसर के ख़तरात में पाँच गुना इज़ाफ़ा होजाता है जबकि चाय के कप को चार मिनट या इस से ज़्यादा वक़्त में पीने से बीमारी के ख़तरात में नुमायां कमी की जा सकती है।
तहक़ीक़ी टीम के मुताबिक़ गर्म खाने और मशरूबात के इस्तिमाल से ख़ुराक की नाली के कैंसर के इमकानात में इज़ाफ़ा होजाता है।