यु ए ई के एक आला सतही दूध मसनूआत के ताजिर ने ये दावा किया है कि उस की कंपनी दुनिया की पहली कंपनी होगी जो आम मार्केट में ऊंटनी के दूध से तैयार की गई आइसक्रीम और दूध का पाउडर मुतआरिफ़ करेगी।
एलियन डेरी के के मिलावट ब्रांड के तहत तैयार किए गए दूध मसनूआत अब यु ए ई के चुनिंदा आउट लेट्स पर दस्तयाब रहेंगे। दरीं असना एलियन डेरी के सी ई ओ अबदुल्लाह सैफ अल दामकी ने कहा कि ये ना सिर्फ़ एलियन डेरी बल्कि यु ए ई के लिए भी एक तारीख़ी नोईयत का वाक़िया है।
उन्हों ने कहा कि ऊंटनी के दूध से प्रोटीन हासिल करके उसे पासचुराइज़ेशन के अमल से गुज़ारना किसी चैलेंज से कम नहीं क्युंकि इस अमल से गुज़रने के बाद ही आइसक्रीम तैयार की जा सकती है जिस का तजुर्बा कंपनी ने अपने इबतिदाई मराहिल में कर लिया जो इंतिहाई पेचीदा और मुश्किल था।