संयुक्त अरब अमीरात विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं और छात्रों के अनुसार, केसर से लीवर कैंसर का उपचार प्रभावी साबित हुआ है। अमीरा अल मनसूरी, 25 वर्षीय एमिरति जो आणविक जीव विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी में मास्टर की की उपाधि प्राप्त की हैं, ने अपने शोध प्रोजेक्ट के माध्यम से इस विषय पर ध्यान केंद्रित किया, जिसका शीर्षक है “In vivo assessment of safranal’s novel therapeutic effects on chemically induced hepatic neoplasia.”
कैंसर प्रेरित चूहों में केसर पदार्थ का एक मौखिक डोज दिया गया, जो केसर का जैव सक्रिय अणु है। इसके बाद, लीवर और रक्त पर किए गए परीक्षणों से कैंसर के उपचार में अत्यधिक प्रभावी परिणाम सामने आए। उसने कहा “जब आप जानवरों के साथ काम करते हैं, तो यह कोशिकाओं की तुलना में अधिक विश्वसनीय होता है,”। “यह संपूर्ण जीव है और केवल कोशिकाएं नहीं हैं। डॉ अम्र अमीन, विश्वविद्यालय में सेलुलर और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर, लीवर कैंसर और केसर के साथ काम करते हैं, इसलिए मैंने उनकी परियोजना जारी रखी।”
एक आणविक जीवविज्ञानी के रूप में, उसने एक दिलचस्प विषय की तलाश में विश्वविद्यालय में कई डॉक्टरों की तलाश की। उसने समझाया कि “यह कुछ नया है, और जानवरों के साथ काम करना बहुत बड़ा कदम है,” “कैंसर अब बहुत फैल रहा है इसलिए हमें इसके लिए एक समाधान खोजने की आवश्यकता है।” उसकी परियोजना ने दो साल पहले बहुत कठिनाई के साथ काम किया, लेकिन पशु घर के निर्माण के कारण कुछ देरी हुई।
अल मनसूरी ने कहा “लेकिन हर कोई हमारी मदद करने के लिए वहां था और मुझे जानवरों से निपटने के लिए प्रशिक्षित किया गया था,”। “मैंने एक रसायन का उपयोग किया – DEN – जो कैंसर का कारण बनता है, विशेष रूप से लीवर कैंसर। मैंने उन्हें 15 सप्ताह के लिए सप्ताह में एक बार चुहे में इंजेक्शन दिया और हमने लीवर में कैंसर पाया।” रासायनिक इंजेक्शन के बाद, जानवरों को तीन सीधे हफ्तों के लिए दवा दी गई थी। उसने रक्त से कई आशाजनक परिणामों की खोज की, जहां उसने पाया कि ऐसे एंजाइम थे जो जिगर की क्षति के लिए मार्कर के रूप में काम कर रहे थे।
“सबसे पहले, सफारी ने इन मार्करों को कम कर दिया,” उसने कहा। “दूसरी बात, हमने स्वयं लीवर पर परीक्षण किया और कुछ प्रोटीनों का परीक्षण किया। सफ़रनल ने कोशिका चक्र और प्रेरित कोशिका मृत्यु (एपोप्टोसिस) को दबा दिया।” कैंसर के जीवित रहने के लिए, यह कोशिकाओं को मारने वाले किसी भी संकेत को दूर रखता है, कोशिका चक्र को बढ़ने के लिए अपने पक्ष में लेता है, और विभाजित करता है और किसी भी ऐसे संकेत से बच जाता है जो यह निर्धारित करता है कि कैंसर मरना चाहिए।
“दवा ने इन दोनों मार्गों पर पूरी तरह से काम किया,” उसने कहा “हमें अभी भी अधिक परीक्षण करने की आवश्यकता है क्योंकि मैंने अभी कई के दो रास्ते का परीक्षण किया है। आमतौर पर, कैंसर के 11 हॉलमार्क होते हैं, और इसके अलावा, हम उम्मीद करते हैं कि किसी दिन मनुष्यों पर इसका इस्तेमाल किया जाना चाहिए क्योंकि दवा एक प्राकृतिक स्रोत, केसर, से आती है, जो कीमोथेरेपी की तुलना में कोई साइड इफेक्ट नहीं है। ”
“मुझे लगता है कि इसे जल्द ही मनुष्यों पर इस्तेमाल किया जा सकता है। 2016 में, यूएई में लीवर कैंसर से संबंधित मौत का चौथा कारण था।”
विश्वविद्यालय में सेमेस्टर के अंत में, खलीफा अस्पताल में कैंसर अनुसंधान में अपने काम को जारी रखने की आशा के साथ, क्षेत्र में प्रयोगशालाओं की उपस्थिति को देखते हुए, अल मनसूरी अपने प्रयोगों को प्रकाशित करने के अवसरों का पीछा कर रही है।