मिट्टी का एक चम्मच मोटापे को कम कर सकता है, अध्ययन से हुआ खुलासा

मिट्टी का एक चम्मच मोटापे को कम कर सकता है, अध्ययन से हुआ खुलासा

‘मिट्टी खाओ’ यह एक नया वाक्यांश नहीं है
पूरे इतिहास में, लोग – विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं और बच्चों ने मिट्टी का उपभोग किया है
मानवविज्ञानी ने पाया है कि जब लोग पेट से परेशान होते हैं तो लोग ऐसा करते हैं
शैलीन वुडली और एले मैकफेरसन जैसे हस्तियां मिट्टी खाने की कोशिश कर चुके हैं
दक्षिण में खाया जाने वाला एक मिट्टी भी एंटी डायरिया के रूप में प्रयोग किया जाता है
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि एक प्रकार की मिट्टी वसा को बांधती है और वजन घटाने वाली दवा से बेहतर काम करती है
उनका मानना है कि यह प्रावृति मोटापे से लड़ने की कुंजी हो सकती है

नए शोध से पता चलता है कि एक निश्चित प्रकार की मिट्टी के डस्ट आपके द्वारा खाने से आपके सिस्टम से वसा हटाएगा और मोटापा को रोकने में मदद मिल सकती है। एक नए अध्ययन में ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने पाया कि एक निश्चित प्रकार की मिट्टी खाने वाले मोटे चूहों ने वजन घटाने वाली दवाओं की तुलना में अधिक पाउंड वसा को घटाया. प्राचीन यूनानियों के रिकॉर्ड हैं जिन्होंने अपने पैरों के नीचे जमीन को देखा और फैसला किया, ‘यह एक स्नैक जैसा दिखता है।’ और शैलीन वुडले और एले मैकफेरसन जैसे हस्तियों ने प्राचीन काल के इस संभावित पोषण प्रवृत्ति को वापस लाया, जो डिटॉक्स (जहरीले या अस्वास्थ्यकर पदार्थों को शरीर से दूर करने या छुटकारा पाने के लिए) के लिए मिट्टी खाते थे।

घटनाओं की असामान्य मोड़ में, नए वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि मोटापे से लड़ने का एक संभव तरीका हो सकता है। मिट्टी खाना गर्भवती महिलाओं और बच्चों में सबसे आम है। जिसे जिओफैजी कहा जाता है (एक बीमारी जिससे पीड़ित व्यक्ति मिट्टी खाता है). प्राचीन ग्रीक चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स ने गर्भवती महिलाओं को मिट्टी का उपभोग करने का वर्णन किया है, और सुझाव दिया कि उनके बच्चे इसका पालन करते हैं। और दुनिया भर में हर महाद्वीप पर इस अभ्यास की सूचना है।

कई संस्कृतियां – जिनमें से अधिकांश अमेरिका शामिल हैं – इसे गैर-खाद्य पदार्थों के विकृत भोजन के तहत दर्ज किया गया है, जिन्हें पिका कहा जाता है। हालांकि, दक्षिण में, यह एक आम प्रथा है और 2015 में बनाई गई एक डॉक्यूमेंट्री सफेद मिट्टी खाने के विषय पर केंद्रित था जो प्यार की खोज के लिए काओलिन (खनिज जमा से बने एक प्रकार की सफेद मिट्टी) चबाते थे।

काओलिन (Kaolin) वास्तव में एक दवा Kaopectate में पाया जाता है। और मानव विज्ञान अनुसंधान से पता चलता है कि यही कारण है कि इंसानों को मिट्टी के लिए खींचा गया है। पूरे इतिहास में, लोगों ने पेट में परेशानी होने पर मिट्टी खाने के प्रमाण मिले हैं। लेकिन, काफी दुर्घटना से, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि मिट्टी परेशान पेट से कहीं और अधिक परेशानी पैदा कर सकती है। एक पीएचडी उम्मीदवार ताहनी डिनिंग, यौगिकों को खोजने की कोशिश कर रहा था जो शरीर को एंटीसाइकोटिक गोलियों को अवशोषित करने के तरीके को बेहतर बना सकता है। उसने कहा, ‘मैंने देखा कि मिट्टी के कण व्यवहार नहीं कर रहे थे जैसा कि मैंने उम्मीद की थी।’

‘दवाओं को छोड़ने के लिए तोड़ने के बजाय, मिट्टी की सामग्री वसा बूंदों को आकर्षित कर रही थी और सचमुच उन्हें भिगो रही थी। न केवल मिट्टी की सामग्री उनके कण संरचना के भीतर वसा फँस रही थी, बल्कि वे शरीर से अवशोषित होने से भी उन्हें रोक रहे थे, यह सुनिश्चित करना कि वसा पाचन तंत्र के माध्यम से बस पारित हो।

‘यह अनूठा व्यवहार है कि तुरंत संकेत दिया गया कि हम कुछ महत्वपूर्ण हो सकते हैं – संभावित रूप से मोटापा के लिए एक इलाज हो सकता है।’ यह भी स्पष्ट नहीं है कि अगर बेंटोनाइट मिट्टी ने मशहूर हस्तियों के साथ लोकप्रियता प्राप्त की है या दक्षिण में खपत काओलिन के समान गुण हैं।

डिनिंग और उसके साथी शोधकर्ताओं ने चूहे के उच्च-वसा वाले आहार और तीन पूरक में से एक समूह को खिलाकर अपने सिद्धांत का परीक्षण किया: वजन घटाने वाली दवा, ऑर्लिस्टैट, मिट्टीमोरीलोनाइट या प्लेसबो नामक एक मिट्टी से । मिट्टी के पूरक खाने वाले चूहों ने कम से कम वजन प्राप्त किया, यह सुझाव दिया कि एफडीए-अनुमोदित दवा की तुलना में मिट्टी अपने सिस्टम से वसा को फ्लश करने में बेहतर थी।

डिनिंग ने कहा, हमारी संसाधित मिट्टी में असामान्य रूप से उच्च सतह क्षेत्र है जिसका अर्थ है कि हमारे पास खाने वाले खाद्य पदार्थों में मौजूद पचाने वाले वसा और तेलों को पेश करने की भारी क्षमता है। दूसरी तरफ, ऑर्लिस्टैट, शरीर को पहले स्थान पर वसा पचाने से रोकता है। तो, अगली, वह दोनों संयोजन में कोशिश करना चाहता है। ‘हम अनिवार्य रूप से दो अलग-अलग तरीकों से वसा पाचन और अवशोषण पर हमला कर रहे हैं और हमें उम्मीद है कि इससे कम दुष्प्रभावों के साथ अधिक वजन घटाने का कारण होगा।’

भूगर्भीय पर पिछले शोध को संयम में खाने के लिए कोई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम नहीं मिला है – हालांकि बहुत अधिक कब्ज पैदा कर सकता है। विशेषज्ञों ने आशंका के साथ लंबे समय तक आहार गोलियों से संपर्क किया है, हालांकि, इस बात से डर है कि जोखिम लाभ से अधिक है।

पूरक आहार के लिए एक सुरक्षित विकल्प मोटापे से लड़ने के लिए व्यायाम और अभ्यास एक ब्लॉकबस्टर दवा हो सकता है – और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ता इसे जानते हैं। डैनिंग के पर्यवेक्षक डॉ क्लाइव प्रेस्टिज ने कहा। ‘इस तरह की खोज के साथ, लोग स्वाभाविक रूप से यह जानकर उत्सुक होंगे कि वे इसे आजमा सकते हैं। यह देखते हुए कि सामग्री को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है और खाद्य और न्यूट्रास्यूटिकल उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह संभव है कि मानव नैदानिक ​​परीक्षण जल्द ही शुरू हो सकेंण्

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