पूरी दुनिया में सिख उनकी उदारता और दयालुता के लिए जाने जाते हैं। वे ‘लंगर’ नामक इस चीज़ के लिए भी जाने जाते हैं, ये सांप्रदायिक मुक्त रसोई हैं जो ज़रूरत वाले लोगों के लिए खुले हैं। खालसा सहायता उन संगठनों में से एक है जो अपनी परियोजना लंगर के रूप में कई आपदाओं में सहायता प्रदान कर रही हैं। लंगर की अवधारणा में मोड़ देकर, पंजाबी एनआरआई के एक समूह ने कई महीनों से संघर्षग्रस्त क्षेत्र में प्रतिदिन लगभग 14,000 शरणार्थियों को ताजा रोटी प्रदान करने के लिए स्थानीय लोगों के साथ सहयोग किया है।
लंगर सहायता, ब्रिटेन स्थित एनजीओ खालसा एड का विस्तार, पेश हार्बर क्षेत्र में स्थित है, कुर्द शहर दुहोक से लगभग 35 किमी और सीरियाई सीमा से 10 किमी दूर है। कुछ यूरोपीय स्वयंसेवकों के अलावा लंगर एड के लगभग 70% सदस्यों का पंजाबी जड़ें है।
क्लासिक रसोई के बजाय, लंगर एड ने बेकरी स्थापित की क्योंकि आईएस सेनानियों ने याज़ीदिस के लिए आने वाले किसी भी भोजन को नष्ट कर दिया था। जबकि खालसा सहायता ने मशीनरी प्रदान की, कुर्दिस्तान के लिए संयुक्त सहायता ने बेकरी के लिए एक नई इमारत दी और दुहोक में स्थानीय सरकार मुफ्त बिजली प्रदान कर रही है।
टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट में खलसा सहायता के सीईओ रवि सिंह ने कहा, “शरणार्थियों ने अक्सर हमें अपनी उपस्थिति के कारण आईएस के लिए गलती की है।” “मैं लगभग दो महीने पहले था और यह एक बहुत ही भारी अनुभव था। यह एक ऐसे परिवार से मिलने के लिए उत्सुक था जो अपने घर से अपने 10 महीने के बच्चे के साथ भाग गया था और वे कहीं भी बीच में सहायता पाने के लिए सुखद आश्चर्यचकित थे। तब एक बुजुर्ग महिला थी जो अभी भी अपने गांव में लौटना चाहती थी जिसे उसने कड़ी मेहनत के बाद बनाया था। शीतकालीन सेट के रूप में स्थिति और अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाएगी। ”
सिख समुदाय के ये अद्भुत सदस्य रोजाना 14,000 सीरियाई शरणार्थियों को खिलाते हैं। सीरिया के दूसरी तरफ, लेबनान-सीरियाई सीमा पर, संगठन 5000 स्थानीय बच्चों के स्कूल चलाकर शरणार्थियों की मदद कर रहा है।